Походы в кафе и рестораны на Кипре за последние годы заметно подорожали, однако сами владельцы заведений говорят, что рост цен далеко не всегда означает рост прибыли. По данным Ассоциации потребителей, стоимость услуг общественного питания в 2026 году на 45,6% выше, чем в 2020-м, и примерно на 26% выше уровня 2023 года. При этом расходы бизнеса также значительно выросли - дорожают энергия, продукты, сырье и другие необходимые для работы товары и услуги.
Владельцам приходится балансировать между растущими затратами и покупательной способностью клиентов. Многие заведения работают с небольшой рентабельностью и используют скидки и специальные предложения, чтобы не потерять посетителей. При этом Ассоциация потребителей сообщает о жалобах на спорные начисления в счетах, включая товары и услуги, которые клиенты не заказывали.