Чуть подробнее про вчерашний ролик с пожаром.
Вчера утром, 1 октября, в Лимассоле загорелось заведение общественного питания, расположенное на первом этаже пятиэтажного здания. Сообщение о пожаре в вентиляционных шахтах поступило экстренным службам в 09:27.
Огонь повредил вытяжные трубы, наружное оборудование на крыше, электропроводку и стены помещения. Причиной инцидента стало воспламенение скопившегося внутри вытяжки жира. В момент начала пожара в здании находился сотрудник, который занимался подготовкой к открытию, но он успел вовремя эвакуироваться в безопасное место.
На место происшествия прибыли пожарные расчеты из Лимассола, задействовавшие четыре пожарные машины и гидравлическую телескопическую платформу. Специалистам удалось взять ситуацию под контроль к 11:30.
И вот тут надо посоветовать рестораторам не скупиться на периодическую очистку вытяжных труб и на хорошие жироуловители. Экономия на таких вещах может встать в копеечку.